肝臓にいい成分ってなに?

肝臓に良い食べ物はコレ! レシピの一覧

 

「昔よりお酒に弱くなった」
「肝臓の数値が高めだった」
「最近倦怠感が強い」

 

など肝臓が弱くなることで痛みこそないものの、体の不調というのは多く出てきます。そんな時に必要なのは生活習慣の改善ですが、なかなか生活習慣を変えるというのは難しいですよね。

 

そこで、肝臓にいい成分を摂り少しで肝臓の負担を和らげるための食べ物や成分、レシピなどをご紹介します。

 

オルニチン

遊離アミノ酸というタンパク質にはならないアミノ酸の一種で、腸に吸収されると肝臓、腎臓、筋肉に行きわたり、肝臓の有害なアンモニアを代謝する働きがあります。

 

また、機能低下した肝臓の修復機能を向上させたり、外部刺激からの保護をする働きがあります。

 

タウリン

ダウリン3000mg配合!など栄養ドリンクの代名詞みたいな形で伝えられることが多いタウリンですが、実はアミノ酸の一種で肝臓にも多く含まれています。タウリンは体の中でも生成される物質ですがその量は少なく、体外から摂取する必要があります。肝臓にタウリンがしっかりといきわたると倦怠感が取れたり肝臓の機能上昇が期待できます。

 

ですが、タウリンと肝臓の回復に医学的な根拠がないという指摘もあり、優先的に摂取することは推奨できません。

 

スルフォラファン

スルフォラファンは、解毒作用、抗酸化作用、ピロリ菌の除去、花粉症抑制、悪酔い軽減、メタボ予防と様々な効果があります。スルフォラファンは、私たちの体をしっかり運転するために必須の酵素の生成を促進する働きがあります。主にブロッコリーやブロッコリースプラウトというブロッコリーの新芽に含まれています。

 

ウコン

肝臓にいいというとウコンがよくイメージで上がるのでご紹介します。実は肝炎など肝臓病にかかってる場合、鉄分が多いためおすすめできません。しかし、アルコールを飲む前に飲むといった予防の意味では有用です。また肝臓病の人でも鉄分が含まれていないものもあります。しかし、常用して肝臓を改善するというよりもアルコールを飲むときのアルコールを分解するのを手伝ってくれるといった作用が強いため常用には向きません。

 

クエン酸

クエン酸は、食生活の乱れなどにより乱れたクエン酸回路といったものを回復させる働きがあります。クエン酸回路が回復することにより代謝性能がUPし、肝臓の機能回復効果が期待できます。

肝臓の働きが良い影響を与える食べ物

肝臓の機能を回復させるために、必要なのは「生活習慣全般の見直し」です。ストレスや睡眠サイクルなどにも気を使ってあげることにより回復速度は早まります。

 

しかし、中でも肝臓の回復には「食事療法」がもっとも適切です。

 

そこで、肝臓に良い栄養素を含んだ食べ物や気を付けたいことをご紹介していきます。

 

しじみ

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しじみにはオルニチンやビタミン、ミネラル、多売り、アミノ酸と栄養素が豊富に含まれています。肝臓にいい影響を与えるオルニチンが含まれたしじみをタンパク質も豊富な味噌と組み合わせると二日酔い予防や改善に役立ちます。

 

肝臓病の場合はしじみに含まれる鉄分に注意が必要ですが、特にそういった症状がない場合には積極的に摂取したい食材になります。

 

牡蠣

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「海のミルク」と言われるほど栄養価の高い食材である牡蠣は、ビタミン、亜鉛などのミネラル、アミノ酸などの栄養素を含んでいます。そのままの栄養素を食べられる鍋や焼き牡蠣などシンプルな食べ方がおすすめです。カキフライなどは油分が多くなり肝臓に負担になるためあまり推奨できません。

 

大豆

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畑のお肉といわれるほど、タンパク質豊富な大豆製品は肝臓を修復するのにとても有益です。たんぱく源を肉、魚肉に限定せずに植物性のタンパク質を摂ることも意識しましょう。大豆はタンパク質のほかにもビタミンやカルシウムなども豊富で納豆にはナットウキナーゼという独特の成分も含まれています。大豆製品は色々ありますが、中でも豆腐や納豆など比較的塩分が少ないものがお勧めです。

 

食べ方はシンプルに冷ややっこや納豆ご飯などがおすすめです。

 

ブロッコリー・ブロッコリースプラウト

肝臓に良い食べ物はコレ! レシピの一覧

ブロッコリースプラウトはブロッコリーの新芽でここに含まれているスルフォラファンは酵素の分泌の促進をするといった作用があります。年齢とともに消化能力などが落ちる理由りに酵素の生成能力が低下するといった理由があります。ブロッコリースプラウトは味があまりないため、サラダに乗せ食べるのがおすすめです。

 

アーモンド

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お酒のおつまみに摂りたい食べ物。抗酸化作用のあるビタミンEとアセトアルデヒドの分解を助けるナイアシンが含まれており、お酒を飲む少し前に食べておくと肝臓の負担を軽減します。

 

黒酢・梅干し

肝臓に良い食べ物はコレ! レシピの一覧

クエン酸が多く含まれており、代謝性能がUPすることから積極的に摂りたいものになります。黒酢や梅干しに限らず酸味のあるものは乱れた食生活からくる体の負担を正常化させる働きがありますので、積極的に摂るようにしましょう。黒酢だったら薄めてそのまま飲んでもいいですし、梅干しだったら刻んで牡蠣鍋につけて食べるものおいしいです。

 

 

このように、肝臓にいい食材はいろいろありますが、これらを毎日必ず料理にして食べるのは非常に困難です。

 

また、牡蠣やしじみは比較的値段が高いだけでなくそれなりに調理の手間もかかります。何より、毎日食べるのは「飽き」がきます。

 

そこで、おススメなのはサプリメントでの摂取です。サプリメントは持ち運びができ、比較的値段も安めで何より手軽で効率的です。

 

ただ、どれを摂ればいのかわからないという方のために当サイトおすすめのサプリメントをご紹介します。

肝臓にいいサプリメントランキング

 

オルニパワーZnプラスの特徴

一か月分が4000円引きの500円!
オルニチンは業界トップクラスの800㎎配合
亜鉛&アスタキサンチンで肝臓をがっちりサポート

主要配合成分
オルニチン、亜鉛、牡蠣肉エキス、シジミエキス、アスタキサンチン、ビタミンC、ビタミンE、他
口コミ
色々なオルニチンサプリを飲んでみたのですが、なかなか実感できなくて困っていました。 ネットの口コミでオルニパワーが良いと書いてあったので、お試しで飲んでみようかと。 翌日のスッキリ感が全然違って、正直驚きました。 朝が調子いいとやる気も全然ちがいますね。 もっと早く出会いたかったです。 39歳/女性
オルニチンだけが入っているサプリや亜鉛だけのサプリはあったのですが、一緒に入っているサプリがなく実は別々に飲んでいました。 この値段で、オルニチンと亜鉛を一緒に摂れるのはありがたいです。 アスタキサンチンが入っているのも気に入っています。 44歳/女性
人間ドックではいつも肝機能の数値で指導をうけるという状態でした。 なにか簡単で続けられるものはないかとサプリを探していて、オルニパワーZnプラスを見つけました。 サプリなので、どれくらい効果があるのかなとは思いましたが、人間ドックの肝機能数値がマシになっているのをみて驚きました。 疲れの持ち越しは少なくなったように感じていたのですが、数値にもでたかと…。 4粒飲むだけなので、これからも続けてみたいと思います。 54歳/男性

価格 500円
評価 評価5
備考 当サイト限定!初回500円&送料無料キャンペーン
オルニパワーZnプラスの総評

なんといっても、業界トップクラスのオルニチン配合量800㎎が魅力。
亜鉛ととアスタキサンチンも配合しています。
特別キャンペーン利用で500円で始められるのも嬉しいところ。
30日間返金保証も、あり迷っている人でも始めやすいサプリメントです。

 
 

レバリズムの特徴

一か月分が5000円引きの980円!
しじみ、牡蠣、スクワレン配合
テレビ番組で紹介!

主要配合成分
オルニチン、アルギニン、カリウム、アラニン、グルタミン、メテオニン、タウリン、トリプトファン、リシン、イソロイシン、ロイシン、チロシン、クリシン、マグネシウム、パントテン酸、ヒスチジン、亜鉛、スクワレン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンC、ビタミンE、他
口コミ
倦怠感がひどく、肝臓の数値も高め。色々なものに気を付けていますが、やっぱり限界があって、サプリメントに頼ることに。たくさん調べて一番良さそうだったのがでレバリズムにしました。一か月1000円しないなら気軽ですしね。一か月分たっぷりあって小分けサイズだから持ち運びにも便利でよかったです。飲み始めて倦怠感も大分薄れて元気よく仕事ができています。 51歳/女性
昔は日本酒一升飲んでも酔わなかったのに最近では2合くらいで悪酔いするようになったので、サプリメントのお世話になることを決意ッ!飲み始めて一か月たちましたが、お酒の弱さは改善して3合くらいなら気持ちよく飲めるくらいになりました。お母さんお酒の量減らしなよと娘に呆れらましたが、まだまだやめれません! 46歳/女性
仕事に行きたくないと思えるほどの倦怠感が続く毎日に嫌気がさしていました。この肝臓によさそうなサプリならもしかしたらいいかもと思い飲んでみましたが、私的に大当たりでした。何をするにも嫌気がさしていたのですが、やる気に満ち溢れるほど何かをやりたいと思えるようになりました。 62歳/男性

価格 980円
評価 評価4.5
備考 初回5000円引き(一か月分)
レバリズムの総評

テレビ番組でも紹介された肝臓にいい影響があるしじみ、牡蠣、スクワレンをたっぷりと配合しています。しかも、期間限定で一か月分5980円が980円とかなり格安で手に入れることができますので、早めに試してみてはいかがでしょうか?

 
 

肝パワーEプラスの特徴

牡蠣、梅、ニンニクの三大素材配合
モンドセレクション金賞受賞
不足しがちなビタミンB群もしっかり補給

主要配合成分
広島産牡蠣(亜鉛、グリコーゲン、鉄、タウリン)南高梅(クエン酸、リンゴ酸、コハク酸、食物繊維)、ジャンボにんにく(スコルジニン)、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンE
口コミ
体に気をつかうようになり、食生活も大分変えましたが、なかなか苦手なものもあったり、毎日食べるようなものじゃないけど、体にいいものというものが多かったので栄養管理もかねてサプリメントを使うことにしました。これを選んだのは漠然とモンドセレクションだったというのと、梅とニンニクと牡蠣と栄養が豊富そうなものが目白押しだったのでフィーリングで決めました!やっぱり私は見る目があった!すごい体が快調で満足です! 49歳/女性
体が自分のものじゃないくらい気持ち悪い状態になっていました。なんとかしたくていろいろなサプリを試した結果、これが一番良くなりました。体の栄養環境がめちゃくちゃみたいだったみたいです。 45歳/女性
あまりにお酒に弱くなって半禁酒状態だったのですが、ご縁でいいお酒をたくさんもらったので、ぜひ飲みたいと思い肝臓に気を使って買ってみました。飲む前に飲むだけでしたが、悪酔いもせずお酒を楽しむことができました。 62歳/男性

価格 980円
評価 評価4
備考 5袋お試し価格
肝パワーEプラスの総評

肝臓にいい牡蠣、梅、ニンニクを配合しているサプリメント。コスパは類似商品よりも高めなものの、確かな製法と製造元の信頼感がモンドセレクションという折り紙付き。モンドセレクションは製法や安全性の確認には特に力を入れていますので、信用に値するサプリメントです。

 
 

牡蠣のチカラαの特徴

広島県瀬戸内海産の牡蠣エキス配合!
16mgの亜鉛を配合
マカ、高齢人参で更に強力に!

主要配合成分
牡蠣エキス(アミノ酸、亜鉛、グリコーゲン、タウリン、ミネラル、ビタミンB)マカ、高齢人参
口コミ
牡蠣を毎日食べるっていうのはすごく大変です。正直食中毒も怖いし。それにわざわざ買いに行くのも結構手間ですし、経済的にもかなり負担です。そんな声に答えてくれた商品だと思います。ソフトカプセル状なのでどんな食事でも影響はありませんし、牡蠣のチカラを感じています。もう続けてそれなりにたちますが今日も快調です。 38歳/女性
最初は正直半信半疑でした。でも、実際に飲んでみてかなり体の調子がよくなったことから思い切ってリピートしてみました。今は二か月ほどたっていますが、調子は相変わらずいいです。牡蠣のチカラってすごいです! 55歳/女性
臭かったやら嫌だなぁと思いつつも牡蠣を毎日食べるよりいいかもと思い購入してみましたが、全く臭くない。食生活はあんまりよくない自覚があるので、お守り代わりにいつも持っています。飲み会時には忘れずに飲むとほぼ二日酔いになりませんのでおすすめです! 42歳/男性

価格 980円
評価 評価3.5
備考 毎月二袋ならば初回限定で1960円
牡蠣のチカラαの総評

毎月1000名限定の980円初回キャンペーン。牡蠣に注目したサプリメントは他にもありますが、コスパはトップクラスです。続けるのはもちろん、少し試してみようかなという気持ちでも購入して損はありません。

 

肝臓に良いレシピ

肝臓にいいものというと、しじみや牡蠣といったものが一番に上がりますが、レバーも肝臓にいい栄養素がたっぷりと含まれています。

 

本格レバニラ炒めの作り方

肝臓に良い食べ物はコレ! レシピの一覧

材料

レバー 200g程度
もやし 一袋
ニラ 一束
生姜 大さじ1
ニンニク 大さじ1
ゴマ 適量
ごま油 適量

下味

塩コショウ 適量
酒 小さじ2
醤油 小さじ2
ごま油 小さじ1
片栗粉 大さじ2

調味料

酒 大さじ1
醤油 大さじ2と2分の1
砂糖 小さじ1
ごま油

 

 

1.たっぷりのボールに水をはり、血抜きします。時間がたったレバーの場合は牛乳などで臭みを取るのもOK
2.一口大に切り、キッチンペーパーなどで水気をとります
3.下味にレバーをつけます。
4.もやしを強火で炒めざるにあげる。
5.片栗粉を混ぜ合わせてから、ごま油を入れ重ならないように炒めます
6.にんにくと生姜を入れ、軽く炒め味を出します。
7.食べやすいように切ったニラともやしを入れ、炒めます
8.最後に調味料を入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
9.器に入れ白ごまをかけて完成です。

 

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